炸小酥肉，炸麵糊是關鍵，教你正確做法，酥脆爽口不回軟

6、然後保持中火繼續炸至上三四分鐘左右。這時候可以看到小酥肉已經變得顏色金黃了，這個時候可以給它撈出來了，放入濾網中降一下油溫。