16道噴香下飯的紅燒菜,美味又下飯,有了它飯也可以多吃一碗

2023-10-21     開心果     反饋
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食材

豆腐300克、姜5克、蒜3瓣、料酒15克、醬油10克、白糖5克、花生油30克、鹽2克、味精2克。

做法

1、先把豆腐切成3公分寬,5公分長,1公分厚的片。

2、鍋里放適量油,六成熱放入豆腐。

3、一面上色反過來再煎另一面,煎到兩面金黃色即可出鍋。

4、鍋里留底油,放入姜和蒜煸炒。

5、倒入料酒、醬油、水,放入豆腐,加鹽、白糖。

6、出鍋前放入味精、香油調味,盛入盤中,就可以吃了。

十一、紅燒豬蹄
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