咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

食材

雞腿肉250g、土豆1顆、青椒少量、紅椒少量、胡蘿蔔少量、蛤蜊少量、蝦少量、洋蔥半顆、咖喱醬適量、鹽適量、椰子汁250ml。

做法

1、先將雞腿肉切成一塊一塊的，喜歡切多大就切多大的。土豆，洋蔥，青紅椒都切成小塊。

2、一切準備就緒，開火加熱鍋子，放少許油（我們是要減肥滴），只用一點點，然後放入雞肉翻炒，炒到雞肉變成黃色，出油就可以了！

3、換一個鍋子，開火，然後把咖喱醬和椰子汁一起放入鍋內炒，然後放入雞肉，一起煮，還要加入250ml的水哦！大概煮10分鐘左右，放入土豆，等土豆，胡蘿蔔煮軟點，再放入洋蔥和青紅椒，再煮3分鐘，最後放入蛤蜊，蝦，煮幾分鐘就可以了！

5、最後就是擺盤完成！喜歡吃白飯的可以多加點白飯，減肥的同學們，就多吃土豆和咖喱吧，土豆可是減肥的良品哦！！

十四、素菜咖喱飯