米飯的20種花式做法,在家做好帶到公司吃,再也不用叫外賣了

2023-10-16     旺旺來     反饋
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大米;羊排;洋蔥;土豆;胡蘿蔔;

食鹽;姜;料酒;生抽;老抽;植物油;水;

步驟

1羊排洗乾淨,剁成4CM左右的段,姜切粗絲、洋蔥切大丁;胡蘿蔔、土豆洗乾淨後分別切丁;大米洗乾淨後瀝水備用;鍋熱油,小火爆香洋蔥和薑絲;

2放入羊排後改大火翻炒至羊排變色,烹少許料酒;然後放入土豆丁和胡蘿蔔丁一同翻炒;再放入大米不停翻炒均勻;

3放適量鹽、生抽、老抽調味,並翻炒均勻;將炒好的所有材料移至鑄鐵鍋,加清水跟材料平齊,大火燒開後改小火燜四十分鐘左右,有鍋巴哦;

4盛出來之前用木鏟先在鍋子裡拌勻一下,用筷子把薑絲夾出來不要,當然如果你喜歡吃薑也無所謂了。

電飯鍋五花肉豆角燜飯
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