6款金針菇家常做法，涼拌熱炒皆有，你比較喜歡哪一款呢？

涼拌金針黃花

材料：金針菇、黃花菜、紅柿子椒、鹽、味精、醋、生抽、香菜段。

1. 金針菇、黃花菜分別洗凈；紅柿子椒洗凈，去蒂去籽切絲。

2. 所有材料分別放入沸水中焯熟，撈起瀝水。取一盤，放入金針菇、黃花菜，加入鹽、味精、醋、生抽醬油拌勻，撒上紅柿子椒絲、香菜段即可。