芹菜怎麼做更好吃更有營養？30款芹菜好吃的做法，大家可以收藏了

芹菜炒腐竹

1.腐竹冷水泡發，撈出改刀切段，芹菜摘洗乾淨切段。腐竹和芹菜一同下入開水鍋中汆水，芹菜剛斷生即可撈出過涼水，撈出控水待用。

2.起鍋燒油，下入蒜末爆香，下入芹菜腐竹翻炒均勻，調入鹽、味精、胡椒粉淋少許水澱粉，翻炒入味即可出鍋裝盤。