青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

青椒煎蛋餅

1.碗中打入幾個母雞蛋，調入鹽、胡椒粉、雞精、加點料酒攪拌均勻。

2.青椒去蒂去籽洗凈，切碎，放入雞蛋液中再次拌勻。

3.起鍋燒油，先用油將鍋滑透，再加油，倒入雞蛋液，煎至定型翻面，煎至兩面金黃出鍋即可。