比戚風還好吃，不縮不塌的網紅蛋糕，做法竟如此簡單，超級柔軟

4.加入牛奶繼續拌勻，再加入蛋黃拌勻，拌成細膩的麵糊備用。

5.蛋清中加入幾滴白醋，打發至魚眼泡狀態，分三次加入白糖，打發至濕性偏硬性發泡。提起打蛋器有大彎勾即可。