血管硬了，很難再軟回去？醫生提醒：預防改善先要學會「吃」

三、通過飲食預防和改善血管硬化

1 選擇健康的脂肪

飽和脂肪和反式脂肪酸是血管硬化的元兇，應該儘量避免。相反，多不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，對血管健康有益。魚類、堅果、橄欖油等食物富含這些健康脂肪。

2 控制膽固醇攝入

降低膽固醇攝入對預防血管硬化至關重要。減少高膽固醇食物，如紅肉和奶製品，可以幫助維護血管健康。

3 高纖維飲食

高纖維飲食有助於降低膽固醇水平，減少動脈內脂肪沉積。蔬菜、水果、全麥穀物和豆類是良好的纖維來源。