12款小暑消熱利濕養生湯，湯色清亮可口，夏天多暑多濕飲食要清淡

食材

冬瓜700g、乾貝50g、扁尖筍2根、色拉油少許、料酒2勺、鹽少許、雞粉少許、薑片3片、蔥花少許。

做法

1、乾貝提前用水泡軟，水裡加點料酒。

2、泡軟的乾貝，撈出後放入蒸籠里蒸熟，我是煮飯的時候一起蒸好。

3、扁尖筍提前泡軟，把泡軟的扁尖筍撕成小條再切成小段備用。

4、冬瓜去皮洗凈切成小塊。

5、起油鍋，放入薑片和乾貝粒煸一下。

6、接著放入冬瓜塊炒勻，再放入扁尖筍炒勻，加點料酒炒勻。

7、再加入適量的清水煮沸後煮至冬瓜發軟，加點鹽調味。

8、起鍋前加入雞粉和蔥花，出鍋裝碗。

綠豆蓮子祛濕養生湯