蒸雞蛋羹，用冷水還是溫水都不對，教你正確做法，雞蛋羹滑嫩如鏡

3、把準備好的雲南火腿，切成小丁，放入我們攪拌好的雞蛋液當中，放入雞蛋液以後，如果有氣泡也一併去掉。