蒸雞蛋羹，用冷水還是溫水都不對，教你正確做法，雞蛋羹滑嫩如鏡

【火腿雞蛋羹】

食材：土雞蛋2個、雲南火腿100克；白鬍椒粉

烹飪方法：

1、土雞蛋2個，找一個可以蒸雞蛋你羹的碗，把雞蛋打進去，不斷的進行攪拌，攪拌成雞蛋液，放入牛白鬍椒粉，攪拌均勻。