月餅家常做法，平底鍋就可以，配方詳細，操作簡單，月餅還特好吃！

6，月餅皮鬆弛好後，取出20克，雙手摁成餃子皮大小，放進板栗球，用虎口收嚴即可。

7，月餅收口完成後，還要雙手再搓一搓，滾圓，滾光滑。之後放到月餅模具里，壓出月餅胚，就可以了。