月餅家常做法，平底鍋就可以，配方詳細，操作簡單，月餅還特好吃！

一年又一年，轉眼就到八月十五了，家家戶戶，無論南北方，都要開始吃月餅了。平時我們都是自己買著吃，如果有時間，自己在家做，比買的還要好吃哦！

今天阿胖分享的，就是超級簡單的，家常版本的月餅做法，平底鍋或者電餅鐺都可以。而且，不需要轉化糖漿。非常簡單。

所用配方更是簡單。需要普通麵粉，也就是小麥中筋麵粉280克。白砂糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，小蘇打3克，清水35克。

下面咱們不廢話，直接分享如何做！

1，把上述所有食材，除麵粉，混合均勻，用力攪拌，成這種流動狀態就可以了。有人說，沒有花生油，可以用豬油不，也可以，只不過，花生油更香，豬油更酥。然後蜂蜜有就加，口感會更好哦！