不管家裡有錢沒錢，這5種「隔夜菜」不能吃，趕緊扔掉，別捨不得

第3類：菌菇類菜式

菌菇類的代表，讓人耳熟的就有蘑菇、木耳、銀耳等，這些食物的特點是營養價值高，還具有食補效果。

但不管這類食物營養有多高，食補效果有多好， 都不建議隔夜進食，尤其銀耳和木耳。

原因是菌菇類食物， 都屬於容易殘留亞硝酸鹽的食材，隔夜時間越久，濃度越高，並持續增長。