04美容養顏
柿子不僅味道鮮美,還是一種不錯的養顏小零食。柿子的美容作用離不開其中含有的β-胡蘿蔔素,能強力抗氧化、抑制自由基的生成,保護肌膚表面的膠原蛋白,還對皮膚乾燥有一定的改善效果。
柿子不能這麼吃
不過呀,吃柿子要注意這些禁忌事項:
01去皮食用
吃柿子時儘量不要吃柿子皮,柿子皮中鞣酸含量較高,而柿子脫澀時不能完全脫盡裡面的鞣酸,如果連皮一起吃易形成胃柿石。
02不能空腹吃
柿子中含鞣酸和果膠,空腹吃它們會與胃酸發生作用,形成大小不等的硬塊,如果它們不能排到腸道就會在胃中形成「胃柿石」,所以空腹吃柿子有風險。