這個小零食不要再買了，自己做的干、酥、脆、甜，而且健康無污染~

今天桃酥我仔細稱量了一下泡打粉和小蘇打的量，覺得口感一切剛剛好。

材料：低筋麵粉200克，玉米油80克，糖50克，全蛋液40克，泡打粉2克，小蘇打1克，黑芝麻適量

做法：

1、將植物油、打散的雞蛋液（留出一點蛋液，大約10克，刷表面用）、細砂糖在大碗中

2、把糖攪打融化，至混合液比較濃稠的狀態