20道干鍋菜的做法，鮮美的不得了，看一遍就會菜葉都不剩！

用料

花菜一個；五花肉少許；干辣椒4個；大蒜2瓣；青辣椒2個

做法

五花肉切片，花菜洗凈切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。肉炒好後，加入紅干辣椒和大蒜片翻炒。加入花菜，青辣椒翻炒，由於花菜焯過水，所以炒的時間不易過長。待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調色，一點糖和適量鹽和味精，出鍋即可。

干鍋有機花菜