眼睛越吃越亮的一種菜，三天兩頭炒一盤養肝護眼健脾，老少都愛吃

7. 盛入盤中。

小貼士：1. 雞脯肉切成絲後加入鹽等調味料拌均勻腌制一下； 2. 先用少許油煸炒雞肉絲， 再加入胡蘿蔔絲翻炒，這樣更利於胡蘿蔔素的吸收； 3. 韭菜很容易熟， 韭菜變色後加入鹽等調味即可。