眼睛越吃越亮的一種菜，三天兩頭炒一盤養肝護眼健脾，老少都愛吃

九月開學季，我常給孩子這道菜---韭菜胡蘿蔔炒雞絲，鮮香入味又營養，有葷有素，好吃還不長胖。雞肉的價格比豬肉便宜，雞肉高蛋白、低脂肪， 消化率高，很容易被人體吸收利用，具有溫中益氣、健脾胃、增強體力、強壯身體等功效。 且雞肉比豬肉脂肪少，不容易長肉。