雞肉用上這招，又香又入味，照著做，絕對征服你的味蕾，老香了！

蔥燒炸雞塊

食材：雞胸肉1整塊（或者2個雞腿）、蔥2根、生抽2勺、水澱粉適量、料酒1勺、鹽少許、食用油適量；料汁-生抽2勺、蚝油1勺、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鹽適量、水5勺

製作方法：

1. 雞肉提前用水浸泡一兩個小時，這樣做除了的雞塊比較嫩，雞肉切小塊，加料酒、生抽、鹽腌制20分鐘以上