教你自製魚丸，像桌球一樣能彈起來，益智健腦，特適合孩子吃！

5、一勺玉米澱粉用冷水化開後少量多次加入，順一個方向攪拌均勻，最後放入適量花生油，再用手抓起魚肉摔打幾下，可以讓魚肉更加勁道。魚肉變得細膩有光澤，體積比最初要膨脹很多。