教你自製魚丸，像桌球一樣能彈起來，益智健腦，特適合孩子吃！

2、魚清洗乾淨，去腮去鱗去內臟，將魚頭和魚尾剁下來，一會還要用到。貼著中間的那根主魚刺，片下來兩塊魚肉，將魚肉內側的黑膜撕掉，黑膜是魚肉腥味的主要來源，一定清理乾淨，如果不好撕可以用鋼絲刷刮來下。