鮮嫩多汁的排骨做法，不開火、不聞油煙，很適合夏天！

第九步：烤好後取出，把薑片、蔥段、香料全部夾出扔掉，撒上少許香蔥末和熟白芝麻即可上桌。

多說幾句：

在家剁排骨比較費勁，建議讓賣肉的老闆幫個忙。2-3厚長的段就可以，別太大了。如果塊較大，建議適當的延長腌制和烤制的時間。