23道家常美食做法合集，好吃美味又簡單

材料

山藥 200 克，水發黑木耳 50 克，胡蘿蔔 60 克，薑絲 10 克

調料

鹽 1/4 小匙，白糖 1/2 小匙，白鬍椒粉、植物油各少許，水 4 大匙，香油 1 小匙

做法

1 山藥、胡蘿蔔皆去皮，切絲狀；水發黑木耳洗凈切絲，備用。

2 取鍋倒入少許植物油燒熱，小火爆香薑絲，再加入胡蘿蔔絲、山藥絲及黑木耳絲炒勻。

3 加入鹽、白糖、白鬍椒粉及水炒至水分收干，灑上香油即可。

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