27開胃下飯的家常菜做法，總有一款是你喜歡的！

蒜蓉炒墨魚仔

材料

墨魚仔 200 克

調味料

大蒜 15 克，鹽 2 克，雞精、辣椒、料酒、香菜、食用油各少許

製作方法

❶辣椒洗凈後切斜段；大蒜洗凈後切末；墨魚仔洗凈後加料酒除腥。

❷油鍋燒熱，放入墨魚仔，炒至將熟時放入辣椒、蒜蓉，加鹽、雞精炒至入味，撒上香菜便可。