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這款蛋糕不用烤箱，一個平底鍋就能做！
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8、過篩後的麵糊有比較好的流動性，順滑細膩；
9、平底鍋上火燒熱，轉中小火，一般就是灶眼大圈一圈小火比較好，讓鍋底受熱均勻；我用的是八寸千層餅鍋，尺寸剛剛好，如果用家裡的普通平底鍋也是一樣的，重要是平底鍋一定要防粘；
9、平底鍋上火燒熱，轉中小火，一般就是灶眼大圈一圈小火比較好，讓鍋底受熱均勻；我用的是八寸千層餅鍋，尺寸剛剛好，如果用家裡的普通平底鍋也是一樣的，重要是平底鍋一定要防粘；
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