24道家常菜做法，學會了，家人都誇我是大廚，美味！

材料

劍筍 200 克，毛豆 60 克，薑片 5 克，水 400 毫升

調料

辣豆瓣醬 1 大匙，水澱粉、醬油、香油、白糖各 1 小匙

做法

1 劍筍洗凈用菜刀略拍打過，和毛豆一起放入沸水中汆燙備用。

2 取鍋，放入薑片、水和所有調料炒香後，放入做法 1 的材料燜煮至湯汁略收即可。

豉汁花干