香脆小酥肉的做法~

2、使用奶鍋，基本小半奶鍋的油，油溫六成熱時，調好的肉盛入大勺，輕輕將大勺內的肉滑入油中。肉炸到浮起來，翻面再炸。炸到外表發硬，8成熟撈出。