2.促進代謝,幫助燃脂,有助於減肥
減肥對於大多數人來說(尤其是女性)都是曾經歷過的旅程,但大多數時候總是漫無目的地向前,而由於生理構造的不同,女性需擔負繁衍下一代的重要任務,因此更容易儲存脂肪,有利於維持體溫及提供能量來源,因此相較於男性更難維持標準體重。
數則研究發現,咖啡中的咖啡因能影響能量平衡及增加產熱效果,有助於提升3-11%的新陳代謝率。
另一則研究則發現,咖啡因有助於減肥者維持體重,背後機制與喝咖啡能增加能量消耗與減少熱量攝取有關。
而若能結合喝咖啡與運動則能達到更佳的燃脂減肥效果(相較於單獨運動)。
3.降低高血壓風險
一則文獻統合分析(Meta-Analysis,包含7則人口研究,參與者205,349人)指出,增加咖啡攝取量能適度降低高血壓的發生風險,而在線性劑量反應關聯中,每天額外一杯咖啡能降低1 %高血壓風險。