夏天吃八瓜，活到九十八，分享八種瓜的家常吃法，營養豐富味道鮮

準備食材：嫩南瓜，蒜末，青線椒。

做法步驟：

1、嫩南瓜清洗乾淨切成片，青線椒去蒂洗凈後切成圈。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入嫩南瓜翻炒均勻，大概炒3分鐘左右炒至微軟。

3、然後淋入一點清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘左右。嫩南瓜煮熟之後，加入食鹽和青線椒，繼續炒至辣椒斷生炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

八、清炒白瓜