蝦都吃膩了嗎？這麼多蝦的做法，總有一款是你的菜~

用料：

去頭大蝦、粉絲(事先開水泡發)、蔥姜蒜(切末)、生抽1.5勺、陳醋1勺、香油半勺、水1勺、紅糖半勺、鹽適量調成醬汁。

做法：

1.用利刃從大蝦背部劃開，挑出黑的泥腸

2.熱鍋熱油爆香蔥姜蒜末，加入調好的醬汁煮開，盛起

3.泡好的粉絲瀝干水分鋪在大碗里

4.絲上鋪蝦，均勻的撒上醬汁，水開後蒸8-9分鐘取出裝飾即可。

PS：

1.關於醬汁沒有完全的限制，調製好了以後可以用筷子蘸點嘗嘗，根據各家的口味適量增添材料用量。

2.一定要水燒開以後才下鍋蒸，不要蒸的時間過久。