男子每天光吃菜不吃米飯，半年後，身體發生了哪些改變？

美國塔弗茲大學研究發現，不吃主食一周，人的記憶力和認知能力可能受損，主食攝入過少，碳水不足，葡萄糖的減少，都會限制大腦的思維活動能力。

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正確吃主食，應該注意這3點

選擇適合自己的主食：不同人的身體狀況和飲食習慣不同，所以選擇適合自己的主食非常重要，對於需要減肥的人來說，選擇低熱量、高纖維的主食，如糙米飯、全麥麵包等，可以有效地控制卡路里的攝入，同時也能夠保持飽腹感。

而對於需要增重的人來說，選擇高熱量、高蛋白的主食，如白米飯、麵條等，可以幫助增加體重，同時也能夠提供足夠的能量。

合理搭配主食：主食的搭配也非常重要，不同的主食之間可以相互搭配，以達到更好的營養吸收，將米飯和豆類搭配在一起食用，可以提高蛋白質的吸收率，同時也能夠增加食物的口感。此外，搭配蔬菜和水果也能夠幫助我們更好地吸收營養。