清蒸武昌魚的11種做法，魚肉鮮美湯汁香醇，是道零失敗的家常蒸魚

食材

武昌魚三條、料酒少許、蔥20克、姜10克、花生油15克、蒸魚豉油8克。

做法

1、武昌魚去鱗，內臟，洗凈，在魚的兩面下斜刀。

2、放入盤中加少許料酒入蒸鍋中。

3、大火蒸12分鐘出鍋。

4、蔥姜分別切成絲。

5、在魚的上面撒上蔥絲薑絲。

6、淋上一勺熱油，再倒上蒸魚豉油即可。

私房蒸武昌魚