水煮蛋要煮多久？告訴你黃金公式，輕鬆煮出半熟蛋黃、吹彈可破的完美外表

在煮水煮蛋時，可以在鍋中加入1小匙白醋或鹽，這麼做可以防止蛋殼在煮的過程中碎裂、蛋白溢出成為小泡泡。

水煮蛋怎麼剝？

煮好的水煮蛋要從哪裡開始剝？建議泡冷水時可以先將雞蛋的氣室敲破，讓冷水進入蛋殼內，就會很容易剝囉！