製作叉燒要刷幾次醬料？手把手教你在家做，色澤金黃口感爽脆！

把豬肉也醬料攪拌均勻做完按摩後，用牙籤在豬肉身上扎洞，主要讓豬肉能夠更入味。醬料滲透到豬肉內部。

然後把整塊豬肉放進保鮮袋封存，放入冰箱冷藏一個晚上，腌制期間還要不時的把豬肉翻一翻。