教你快速滷蛋，記住這些小竅門，又快又好吃，做法特簡單！

大愛牛肉板面，香辣可口，而對於板面中的滷雞蛋，更是一直情有獨鍾。每次出去吃牛肉板面，都會打包幾個滷雞蛋回家，或當做小零嘴兒，或是自己下碗麵條，配一顆滷雞蛋，再或者就著粥當早餐。滷雞蛋，竊以為它是雞蛋最好吃的做法了。

雞蛋是餐桌上的必需品，每天都離不開。最營養健康的烹飪方式自然是水煮雞蛋，但它無滋無味，吃久了難免起膩。所以，滷雞蛋作為餐桌上的調劑品，倍受大家喜愛。滷蛋可冷食可熱食，冷食風味更佳。還有多少人外出旅遊時，行囊中總是少不了它的身影。

滷雞蛋的做法頗多，大家耳熟能詳的五香茶葉蛋是其中最為常見的一種。市場上也有專門的真空包裝的滷蛋售賣，而且生意不錯。但自己在家做，著實是簡單，關鍵還更衛生。教大家快速做滷蛋，入味兒好吃，雞蛋無腥味兒，香氣足，當天做，當天就能吃，其中的小竅門，分享給大家。