每次煲這湯，孩子都要喝掉兩大碗，鮮甜滋補，貴了點兒，但值得！

2、把雞塊兒用清水浸泡，多浸泡一會兒，期間多更換清水，盡量把血水泡出來，待雞肉泡至顏色發白，就可以進行下一步的操作了。