炒西蘭花別只會焯水，多加1步，小蟲污垢自動溜走，營養不流失！

2、鍋中注入清水，大夥煮開，加入一勺油和一勺鹽，再把西蘭花放進去焯水，焯水好後撈出瀝干水分備用即可。