教你10分鐘做家常炒米粉，用油很少，也能不坨不斷，第1步最關鍵

二、乘燜米粉的時間，處理配菜：

1、將配菜切好、洗凈備用。

2、準備好一碗調味汁：

1勺生抽+1勺蚝油+5大湯勺清水（或者煮粉條的水，也就是差不多1碗水的樣子）一起攪拌均勻。