老媽做的蛋餃不一樣，雞蛋里多加一食材，耐煮不破有彈性，真香！

8、做好的蛋餃想要好看點，就修剪一下邊緣，剪下來的邊角拿來炒菜煮麵條也不錯，別扔。

9、燒小半鍋水，水開後將蛋餃丟進去大火蒸十分鐘，這樣才算熟透，可以直接吃，吃不完的放涼後拿去冷凍。