買豬肉時，一定要喊出這「2個詞」，老闆一聽是懂行的，便不敢糊弄你

我們在買菜時，如果裝作買菜高手，就可以避免上很多當。比如在買豬肉時，我們一定要對著老闆喊出這「2個詞」，老闆一聽是懂行的，便不敢糊弄你。當我把這個方法分享給很多粉絲後，大家都說真的太管用了，接下來我們一起看看，到底是哪兩個詞吧！

第一個詞：小裡脊

豬肉分為小裡脊和大裡脊，大裡脊很多人都知道，大裡脊是與排骨部位相連，同時外側有一層筋膜覆蓋，這個部位的瘦肉特別嫩，所以炒肉絲、肉片都會選擇這個地方的肉。

而小裡脊是豬脊柱骨內側2邊的肉，每邊有1條，這個部位的肉比大裡脊更嫩，而且每頭豬只要2-3斤，所以懂行的人要想吃特別嫩的肉，都會買小裡脊。小裡脊一般是北方的叫法，在南方一般稱為「梅條肉」。梅條肉的價格一般是五花肉的2倍，如果比這個高，就賣貴了。

第二個詞：前夾肉