養肝就是養命！這3種水果「肝病最怕」 趕緊趁夏天多吃點：護肝又養顏

經常食用高脂肪、高蛋白、高糖食物會加重肝臟負擔，這種習慣也是誘發脂肪肝的最主要原因。研究發現，高脂食物中的脂質可以啟動免疫細胞，並遷移到肝臟，與肝細胞作用，從而誘發一系列肝病，如果不加以控制，可能會往肝硬化甚至肝癌方向發展。

酒的主要成分為酒精，酒精進入人體後，只有10%由腸胃排出，90%都由肝臟完成代謝。酒精的主要成分為乙醇，乙醇又會氧化為乙醛，這兩種物質都會對肝細胞產生直接的刺激和損害，讓肝細胞出現脂肪變性、甚至壞死。