椰蓉麵包在家也能做，鬆軟香甜，隔夜也不硬，學會再也不去麵包店

9、將麵糰發酵至約為原來麵糰的兩倍大，用手指戳個洞，其洞口是不回縮而且也不會塌陷的狀態即可，說明發酵可以了，如圖所示。