自製米酒，原來如此簡單，只需準備3味料，1斤糯米出3斤酒

2、把糯米放入水中，淘洗2遍，清洗乾淨之後，再用清水浸泡上1個晚上。覺得時間有點長的話，泡上4個小時以上也可以，接下來將水分瀝干，然後放在蒸鍋里蒸，大概20分鐘以後關火，然後燜上幾分鐘，就徹底熟了。