廣東人很喜歡吃的沙姜雞，又嫩又滑香味濃，做法簡單又好吃

【沙姜雞】

材料：雞、生薑、沙姜（不是生薑）

調料：鹽、生抽、花生油

【詳細做法】

1.雞肉清洗乾淨後，瀝干水分備用。準備多一點的沙姜，先把它拍扁，然後剁成薑末備用。準備一塊生薑，把它切成片備用。