夏天吃餃子就吃這餡，鉀含量極高，低脂營養又消暑，孩子吃了還補鈣，不懂吃就真可惜了

2、小白菜過涼後，攥干裡面的水分，再把它切成小塊，最後改刀剁碎一些。小白菜很容易出水，全部剁好後放入盆內淋入1大勺食用油，翻拌均勻鎖住水分。