「檸檬是女人的寶」可惜90%的人都不知道「檸檬的正確吃法」　早晨喝一杯美白瘦身

酵素又稱為「酶」，是一種人體必需元素，不同於益生菌、維他命，是一種很難解釋的活性物質

那天在書局翻了一本「酵素決定你的健康」，讓我好奇酵素對人體的重要性

酵素很脆弱，40度以上的溫度就會殺死，40度差不多是洗熱水澡的溫度

100度高溫烹煮後的食物幾乎是完全無酵素可言，酵素僅存在於生食之中

現代人講究衛生，尤其是東方人習慣三餐吃熱食，攝取酵素的機會就少很多

大概只能從水果、生菜、生魚片之類的食物獲取酵素，因此現代人都相當缺乏酵素

日本人是世界最長壽的國家，也是最懂得吃生食的國家，關鍵也許在於酵素的獲取量