超詳細的芒果慕斯蛋糕圖解，20個步驟教會你輕鬆自製，值得收藏

10、最後把剛才的芒果果泥也倒入進去，攪拌均勻，常溫放著備用。

11、淡奶油250克，加入30克左右的白砂糖，用電動打蛋器打發。這裡要注意的是不要打發太久，當打發成剛剛出現羽毛狀就可以了。打蛋器提起來的時候奶油會往下滴的狀態。切記不是我們平常裱花要的硬性打髮狀態哦。