這5種常見食品，打死都不要放入微波爐加熱，別等釀成大禍才知錯

4、五花肉

五花肉屬於高脂肪、水分少的食物，在微波爐中加熱時，由於油脂和水分的不均勻分布，容易產生局部過熱現象。

過熱的油脂會迅速汽化，並且與空氣中的氧氣發生劇烈的化學反應，引起爆炸或著火。

因此，如果要用微波爐加熱五花肉，一定要先切成小塊，均勻地擺放在盤子上，中間留出一些空隙，以便散熱。

另外，也可以在盤子上放一些水或者濕紙巾，以增加水分，防止油脂過熱。